2015年5月26日 星期二

2015 2016 左永安顧問 TTQS EMBA ICAP 共通核心職能 專家顧問團 專家學院 卓越經營績效模式 中華民國 CMC認證組織 國泰商旅主管表示,需要具有英、日、韓等語言人才的客務部目前最缺。 六福行銷總監周娜慈 台北萬豪酒店人力資源部總監馮建華 大溪笠復威斯汀度假酒店福容福隆新館、桃園機場捷運A8館 大直萬豪酒店、美福飯店、南港六福萬怡酒店大型飯店陸續開幕加上館外餐廳盛行,飯店業掀起搶人大戰,晶華集團人力資源副總經理劉富美表示,光是台北市大型觀光飯店的人力缺口至少3,000人,尚不包含中小型旅店,接下來半年是各大飯店搶才的關鍵時期。台北萬豪以MICE(國際性專業會議、獎勵旅遊、大型活動和展覽)作為服務主軸,

2015-05-26 07:39:46 經濟日報 記者黃冠穎/台北報導


大型飯店陸續開幕加上館外餐廳盛行,飯店業掀起搶人大戰,晶華集團人力資源副總經理劉富美表示,光是台北市大型觀光飯店的人力缺口至少3,000人,尚不包含中小型旅店,接下來半年是各大飯店搶才的關鍵時期。
台北未來半年有大直萬豪酒店、美福飯店、南港六福萬怡酒店等三間大量體飯店即將開幕,這三間台北市區飯店近一年就開出1,700名職缺,以往還能從周邊縣市徵才,然而近年大台北周邊多了不少新飯店開幕,整體徵才難度更高。例如,福容福隆新館、桃園機場捷運A8館在年後開出近300職缺;鄰近的桃園大溪笠復威斯汀度假酒店預計在9月開幕,人力需求預計300人。
台北萬豪酒店預計7月14日試營運,擁有320房間、四間餐廳、15個多功能宴會廳,台北萬豪酒店人力資源部總監馮建華表示,飯店從2014年底開始徵才,預計7月試營運前員工會達到456人,2015年底正式開幕前會擴充到700人。
緊鄰萬豪酒店的美福飯店預計在下半年開幕,近日展開召募活動,美福主管表示,此次預計招募300人,經評估飯店第一年營運狀況,先預抓七、八成人力,此外,為了降低人力負擔,洗滌、公共清潔、園藝等工作則是委外合作。
六福集團旗下台北六福萬怡酒店將搶在今年底營運,規劃有465間房間,是今年新增住宿量體最大的飯店之一,六福行銷總監周娜慈表示,未來一年因應集團營運規模擴大、營業據點的增加,將招募700名新人。
飯店前台接待員薪資一般2.5萬元起跳,但已經有飯店加碼至2.7萬元搶才,甚至只要在五星級飯店擔任過分菜員,跳槽都能晉升成為餐飲領班。
擁科技新知國際觀 吃香
【記者黃冠穎/台北報導】台北萬豪酒店業主、西華飯店集團常務董事劉恆昌表示,萬豪軟硬體新設備吸引許多應試者主動投職,比起其他飯店徵才更順利,萬豪目前的挑戰在於是否能找到兼具國際觀、科技新知兩項特質的人才。
劉恆昌表示,台北萬豪以MICE(國際性專業會議、獎勵旅遊、大型活動和展覽)作為服務主軸,每天接觸的賓客是來自世界各地、參與領袖或決策會議的重要人士,飯店的服務人員必須要有一定的語言和服務水準。
劉恆昌指出,為了服務最多高達3,000人的各類型會議,台北萬豪採用集團獨家研發的「紅衣嚮導」手機App,有助服務人員迅速、安靜地提供客製化服務,面對會議進行不斷創新,評估員工的適應能力和科技熟悉度,也是一大挑戰。
美福飯店則是在畢業季前夕進行大型招募,美福主管表示,星級飯店、平價旅店如雨後春筍般開幕,各業者招募人才都遇到很多狀況,例如錄取後不報到、到職時間變長等。
國泰商旅主管表示,需要具有英、日、韓等語言人才的客務部目前最缺。