2017年12月17日 星期日

2017 12 17 左永安顧問 雲端酒指數團隊 Wine Index 春物生技 左記歐洲商行 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 無極鳳清道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 天藍海 養天正 玉井香 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP 精準醫療 (precision medicine) 是全球醫療領域的革命,通過個人化治療花更少的錢、提升更有效的醫療服務。隨著精準醫療的發展,伴隨式診斷 (companion diagnostics)、個人化治療、以及醫療大數據分析等領域的需求上升,帶來商機與相關投資機會。生技醫療行業內諸多大公司紛紛併購相關企業,異業廠商亦跨界投入整合醫療資源,布局精準醫療產業鏈。


2016-10-31 01:59經濟日報 翁麗俐
精準醫療 (precision medicine) 是全球醫療領域的革命,通過個人化治療花更少的錢、提升更有效的醫療服務。隨著精準醫療的發展,伴隨式診斷 (companion diagnostics)、個人化治療、以及醫療大數據分析等領域的需求上升,帶來商機與相關投資機會。生技醫療行業內諸多大公司紛紛併購相關企業,異業廠商亦跨界投入整合醫療資源,布局精準醫療產業鏈。
準確的體外診斷是精準醫療的重要前提。
近年來一些大型生技醫療公司通過併購體外診斷領域的新興公司以獲取新技術,為未來發展做準備。在體外診斷居領先地位的羅氏(Roche)近年來通過併購增強體外診斷領域的領先地位。德國的西門子醫療系統集團(Siemens Healthcare)於2016年併購了體外診斷公司NEO New Oncology AG,以提升其通過體外診斷輔助藥物選擇的決策能力。
在精準醫療眾多領域中,「個人化腫瘤治療」被業內視為未來最大的市場,而腫瘤免疫療法和基因標靶藥物則是其中最具潛力的投資主題。2015年初,在精準醫療領先布局的羅氏以10億美元買下Foundation Medicine過半股權,希望藉助Foundation Medicine對癌症基因檢測和分析的能力,協助開發腫瘤個人化治療。2016年生技最大併購案中,輝瑞(Pfizer)以140億美元併購Medivation, 想擴大抗癌標靶藥物陣容,並結合Medivation的藥物研發能力發展抗癌藥物與免疫療法藥物的混合治療。
精準醫療跟大數據的緊密結合,帶來跨業併購與聯盟的需求。精準醫療需要分析巨量數據確定客製化治療方案,帶動醫療數字化和網絡化的需求上升,也吸引異業之跨業投入。繼2015年4月IBM成立Watson Health健康事業以來,IBM先後併購了四家醫療數據公司(Phytel, Explorys, Merge Healthcare以及Truven)。
繼美國公布精準醫療計劃後,中國在2015年將精準醫療納入國家「十三五計畫」,預估到2030年將投入600億人民幣,為這一產業帶來黃金發展期。順應國家政策帶來的巨大商機。體外診斷領域併購總金額從2013年的2,600萬美元到2015年的20.48億美元,成長近百倍。中國體外診斷領域從2014年開始出現5,000萬美元俱樂部的巨額併購交易。
台灣生技廠商亦開始積極通過併購布局精準醫療這一新興市場。2016年1月,國內分子檢測公司基隆米克斯以換股方式整併世基生醫,垂直整合基隆米克斯在產業上中游的檢測服務和世基生醫在下游的技術應用和銷售優勢,打通產業上下游。繼基隆米克斯與世基生醫整併後,近來亦傳出生技公司基亞向分子檢測公司賽亞基因提出併購協議。
除國內整併外,我國生技廠商亦開始開拓全球精準醫療市場。專攻醫療檢測的博錸生技公司於2016年9月與日商三井集團旗下體外診斷公司DENKA SEIKEN簽署授權及委託產品研發協議;博錸生技授權DENKA SEIKEN使用其自主研發的多元檢測診斷平台,同時DENKA亦委託博錸設計開發體外檢測儀器。
除以上傳統生技公司之外,台灣資通訊廠商也積極順應醫療電子化數據化及精準醫療的市場需求,投入這些高附加價值領域。
鴻海集團近年來轉型生技產業,跨足癌症、醫療顯示器、幹細胞及預防醫療四大領域。鴻海旗下永齡健康基金會與2016年9月宣佈將與台大醫學院及美國南坦集團共同啟動專注於華人基因組的攻克癌症登月計畫 (Cancer MoonShot 2020),希望共同打造華人抗癌平台。
精準醫療產業鏈仍處於發展階段,將來必將出現進一步的整合,讓各業者增加戰鬥力。
順應精準醫療發展的國際趨勢,台灣生技醫療廠商可通過併購和聯盟方式提升在國際市場上的競爭力。同時,台灣生技醫療與資通訊業者可跨業合作升級現有醫療產業,以台灣資通訊業界的資金和技術帶動精準醫療發展。
(本文由普華國際財務顧問執行董事/資誠聯合會計師事務所合夥人翁麗俐撰稿)

2017年12月16日 星期六

2017 12 16 Sergey Grischuk "FOREVER LOVE" | музыка Сергей Грищук


2017 12 16《在這個世界相遇 》 陳奕迅 《在這個世界相遇 》 《大魚海棠 》主题曲 官方MV居住在 “神之圍樓” 裏的一個名叫椿的女孩,她十六歲生日那天變作一條海豚到人間巡禮,被大海中的一張網困住,一個人類男孩因為救她而落入深海死去。






《大魚海棠》

故事情節 :-

居住在 “神之圍樓” 裏的一個名叫椿的女孩,她十六歲生日那天變作一條海豚到人間巡禮,被大海中的一張網困住,一個人類男孩因為救她而落入深海死去。

為了報恩,她開始在神的世界裏秘密飼養那個男孩的靈魂——一條拇指大的魚,直到有一天,它成長為江河也不能容下的鯤並回歸大海,男孩終於獲得重生,但這一過程卻不斷地違背“神”的世界規律而引發種種災難…… 《大魚·海棠》是一部由彼岸天文化制作,梁旋、張春導演,梁旋編劇的動畫電影。電影取材於《莊子·逍遙遊》、《山海經》、《搜神記》等中國古書,並融合了“女媧補天”等中國上古神話元素 2016年7月8日於中國大陸上映。

(網絡資料)


《在這個世界相遇 》

作詞:田曉鵬 作曲:竇鵬
星月相掩 於大海上 微風搖曳 細雨也徬徨 流霞飛舞 群青深處 你我曾 相遇的地方 你是否已化作風雨 穿越時光 來到這裡 秋去春來 海棠花開 你在夢裡 我不願醒來 每條大魚 都會相遇 每一個人 都會重聚 生命旅程 往復不息 每個夢 都會有你 你是否已化作風雨 穿越時光 來到這裡 秋去春來 海棠花開 你在夢裡 我不願醒來 每條大魚 都會相遇 每一個人 都會重聚 生命旅程 往復不息 每一個夢 都會有你

2017 12 16 那英 三生三世十里桃花 花開三世酒釀成了微甜 人在夢外之夢血化成了青藤 夜燈扶搖升上空離人還在等 不捨得不再遇見有情的人原來不敢相逢






花開三世酒釀成了微甜 人在夢外之夢血化成了青藤 夜燈扶搖升上空離人還在等 不捨得不再遇見有情的人原來不敢相逢 桃花朵朵只恨瞬間花落 八荒相隔四海再無歌 看死生契闊有傳說 詞句寫在你眼底 你只有我 時間苦多只待一語道破 若情可得窮盡了三生三世尋相似輪廓 分分合合不錯過 忘情三生遺憾也算有幸 崑崙雪化成風淚變千年玄冰 氤氳泉此刻無聲故人還在等 不捨得不再相欠有情的人原來不敢相逢 桃花朵朵只恨瞬間花落 八荒相隔四海再無歌 看死生契闊有傳說 詞句寫在你眼底 你只有我 時間苦多只待一語道破 此情可得窮盡了三生三世尋相似輪廓生生世世緣無因愛有果

2017年12月15日 星期五

2017 12 16 左永安顧問 資誠管顧公司副董事長劉鏡清 雲端酒指數團隊 Wine Index 春物生技 左記歐洲商行 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 無極鳳清道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 天藍海 養天正 玉井香 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP 機器人流程自動化解決方案(RPA)資誠聯合會計師事務所所長暨聯盟事業執行長周建宏昨天表示,根據資誠「全球人工智慧(AI)研究報告」調查,二○三○年AI將帶給全球GDP百分之十四的成長,貢獻十五點七兆美元。資誠預估,全球四成五的工作活動可以被自動化。


2017-12-15 23:33聯合報 記者沈婉玉/台北報導
資誠聯合會計師事務所發布報告指出,2030年人工智慧將帶給全球GDP帶來14%的成長;預估全球45%的工作活動可以被自動化。圖為華碩機器人Zenbo。圖/聯合報系資料照片
資誠聯合會計師事務所所長暨聯盟事業執行長周建宏昨天表示,根據資誠「全球人工智慧(AI)研究報告」調查,二○三○年AI將帶給全球GDP百分之十四的成長,貢獻十五點七兆美元。資誠預估,全球四成五的工作活動可以被自動化。
資誠指出,機器人流程自動化解決方案(RPA)是企業邁向人工智慧的自動化過程中的重要階段,可說是下一個生產力的革命,也是企業邁向AI的基礎建設。簡單來說,RPA就是「讓機器人專注在無聊的工作,讓員工可以繼續執行創造性的工作。」
周建宏說,
RPA不是一個機器人坐在辦公桌前上班,
而是一個
7讓員工專注於為客戶創造價值,進行高工作滿意度的活動
周建宏表示,和二○一四年相比,預計二○二○機器人流程自動化整體市場的複合增長率達到百分之六十,市場規模達四十九點八億美元。
資誠管顧公司副董事長劉鏡清表示,
潛在可以自動化的流程包括
等。
RPA可以應用在各種行業,
例如金融服務業、生技醫療業、製造業、電信業等,政府公部門和科技業
皆是RPA應用的高潛力行業。
劉鏡清說,RPA使自動化提高,可減少百分之廿五至五○的營運成本,
突破以往的勞動力獲利方式,快速獲得投資回報。
而且機器人不需要休息,自主廿四小時高速運行,及時作業。
RPA也帶來組織重整的契機,
將員工的工作重點轉向洞察力和創造價值的活動。

2017 12 16 左永安顧問 大陸正開始發展「核高機」,也就是核心科技、高端技術、基礎軟件 雲端酒指數團隊 Wine Index 春物生技 左記歐洲商行 黃金牛蒡茶 左記歐洲商行 安永經營管理顧問集團 安永全球電商 台北左府(無極)道德宮 無極鳳清道德宮 台北市酒類商業同業公會 美酒網 天藍海 養天正 玉井香 鹿鳴國際電子商務有限公司 台大 台師大 EMBA 共通核心職能 TTQS ICAP PMP 電電公會2017 12 15 日舉辦大陸台商負責人聯誼座談會,中原大學企管系教授呂鴻德是電電公會從2000年迄今,進行「中國大陸投資環境力與投資風險度」調查的計畫主持人。大陸經濟向全球擴張,台商在大陸布局節節敗退;持續18年調查台商在大陸投資風險的教授呂鴻德指出,台灣品牌近年在大陸布局大撤退!達芙妮關店、歐迪芬、鹿港小鎮賣給陸商,甚至永慶房屋收攤退出。

2017-12-16 00:14經濟日報 記者戴瑞芬/台北報導
大陸經濟向全球擴張,台商在大陸布局節節敗退;持續18年調查台商在大陸投資風險的教授呂鴻德指出,台灣品牌近年在大陸布局大撤退!達芙妮關店、歐迪芬、鹿港小鎮賣給陸商,甚至永慶房屋收攤退出。
電電公會2017 12  15日舉辦大陸台商負責人聯誼座談會,中原大學企管系教授呂鴻德是電電公會從2000年迄今,進行「中國大陸投資環境力與投資風險度」調查的計畫主持人。
經濟日報提供
經濟日報提供
呂鴻德指出,台商過去擅長的成本導向策略,容易落入惡性競爭的紅海市場,也因透過成本而取得的優勢有局限性,台商應尋求下一個「蜜與奶之地」,要從過往的「中國唯一」,轉變到「中國加一」,哪邊有機會就往哪邊布局。台灣品牌近年在大陸布局大撤退,康師傅一年之內一千億元市值垮掉,「大陸外賣新模式如火如荼,而台商竟然沒有知覺,醒來時已經無力回天。」
業績慘跌的還有台南紡織,2015年在大陸已經停產,出清存貨;
連文創龍頭法藍瓷連兩年虧損,被迫縮編25%。
原本稱霸中國女鞋的達芙妮,兩年來關店逾兩成;
兩岸最大的3C通路商神腦,如今只剩上海23家店。
不願關店,乾脆賣掉的歐迪芬曾是內衣大王,被陸企都市麗人接手;
台菜連鎖店鹿港小鎮,賣給大陸英聯集團,金錢豹也兩度轉手。
更慘的是中國KTV的始祖錢櫃2017年收掉最後三間店,退出中國大陸;
展圓國際、東京著衣、胖達人也都收攤。
呂鴻德指出,90年代後的大陸新世代對所謂「台灣品牌」已經無感,
認為阿里山、日月潭只是爺爺爸爸輩的事,年輕人更在意國際品牌。
台商在大陸習慣拿舊產品打新市場,如果「舒服到忘了轉型升級」,
最後就只能被市場淘汰。
呂鴻德說,兩岸產業優勢互補的差距逐漸縮小,
大陸正開始發展
「核高機」,也就是核心科技、高端技術、基礎軟件
而台灣還欠缺產業發展的政策方向,在原地踏步,只能被後來居上。

2017 12 16 左永安顧問 EMBA ICAP TTQS IPAS Chateau Laguiole法國頂級侍酒刀 台中樂沐餐廳的侍酒師張祐嘉,年僅27歲的他面對各國強敵表現傑出 台灣首辦亞洲最佳法國酒侍酒師大賽 新加坡選手奪冠亞洲最佳法國酒侍酒師大賽今年首度移師台灣,14、15兩日在萬豪酒店舉行。由來自台灣、中國、香港、澳門、泰國、越南、印度、印尼、新加坡、馬來西亞等10個國家的19位代表,角逐代表亞洲出賽的資格。評審之一的酒類專家王鵬表示,整體來說這次三位入選最後決賽的參賽者水準都很平均。而勝出的 Daisuke Kawai則以優異的組織能力,在評審前展現優雅細膩的台風獲得最終青睞。

台灣首辦亞洲最佳法國酒侍酒師大賽 新加坡選手奪冠

出版時間:2017/12/15 19:17
2017亞洲最佳法國酒侍酒師大賽今在萬豪酒店進行決賽,獲得季軍的台灣選手張祐嘉(右)喜極而泣。
2017亞洲最佳法國酒侍酒師大賽今年首度移師台灣,14、15兩日在萬豪酒店舉行。由來自台灣、中國、香港、澳門、泰國、越南、印度、印尼、新加坡、馬來西亞等10個國家的19位代表,角逐代表亞洲出賽的資格。今天進行的決賽,代表台灣、新加坡和中國的三位參賽者,上台後必須在30分鐘以內,回答操作完6道主持人提出的問題,並由在台上的12位評審給分,選出綜合表現最佳的一位。參賽者面對的問題,每道考題都嚴峻挑戰侍酒師平常服務顧客的熟練度及專業,比賽主持人還會即興出狀況,考驗侍酒師臨場反應。例如在5分鐘內完成大會指定酒類(香檳、白酒等)的侍酒服務。在4分鐘內完成大會指定的調酒種類及杯數。在3分鐘內試飲並分析透明酒杯中各酒類的酒種、名稱與地區。以及現場試吃主廚端出的料理,在3分鐘內做出餐酒搭配建議並說明理由。最後還要針對法國起司,回答2個專業問題才結束。這場激戰最後由代表新加坡的日籍侍酒師Daisuke Kawai勝出,獲得代表亞洲參賽的資格。擔任評審之一的酒類專家王鵬表示,整體來說這次三位入選最後決賽的參賽者水準都很平均。而勝出的 Daisuke Kawai則以優異的組織能力,在評審前展現優雅細膩的台風獲得最終青睞。來自台中樂沐餐廳的侍酒師張祐嘉,年僅27歲的他面對各國強敵表現傑出,評審王鵬表示,張祐嘉在比賽時若能展現更高的自信度,成績將更令人期待。每位參賽選手,都獲贈一把刻上個人姓名縮寫的Chateau Laguiole法國頂級侍酒刀, Chateau Laguiole以悠久傳統和優異手工,素為侍酒師眼中的夢幻逸品,此次為紀念2017 亞洲最佳法國酒侍酒師大賽 ,全球僅限量發行500把,對參賽選手來說,無疑是得獎之外最珍貴的禮物。(邱俊智/台北報導)禁止酒駕 未成年請勿飲酒
評審之一的酒類專家王鵬表示,近10年來亞洲餐飲市場對法國酒知識的進步頗多。王鵬提供
Chateau Laguiole侍酒刀為紀念此次大賽發行紀念刀款 ,全球限量發行500把。9500元/把
2017亞洲最佳法國酒侍酒師大賽,由代表新加坡的日籍侍酒師Daisuke Kawai(左)勝出。

2017年12月5日 星期二

2017 12 06 左永安顧問 EMBA ICAP TTQS IPAS 星巴克事業蒸蒸日上,霍華.舒茲(Howard Schultz)《火炬效應 - 運用故事思維,點燃團隊鬥志,照亮創新冒險的領導溝通技術》 星巴克計劃2018年在米蘭、紐約,2019年在東京、芝加哥各開設1家。上海南京西路興業太古匯 煮制方式包括MODBAR精準自控沖煮,雅緻手沖,法壓、虹吸、冷萃、濃縮和CLOVER7種沖煮方式 全球最大連鎖咖啡店星巴克(STARBUCKS)2017年七月,從統一集團手中收回上海星巴克經營權之後,改採全資直營 上海星巴克是全球第二家臻選咖啡烘焙工坊,走高端咖啡品牌路線,中國已成星巴克最大市場。(路透) 強國人真的不一樣,星巴克到了上海就是要「高大上」!全球最大連鎖咖啡店星巴克(STARBUCKS)自從收回上海星巴克經營權改採全資直營後,亞洲首家體驗門市「星巴克臻選咖啡烘焙工坊」(Starbucks Reserve Roastery)剛剛在上海正式開幕,特點就是「高大上」,又「大」、又「酒」、又有「VR」,不但是目前星巴克全球面積最大門市,差不多有半個足球場大,還有賣葡萄酒、咖啡釀啤酒等十多種酒類,還有擴增實境體驗,朝高級咖啡新品牌路線前進。星巴克上海臻選咖啡烘焙工坊除咖啡外,還提供葡萄酒、咖啡釀啤酒等10多種酒類,但最大特色是與阿里巴巴合作,在店內以AR(擴增實境)技術,讓消費者體驗生豆製成咖啡的完整過程。

 中時電子報 
吳佳晉


上海星巴克是全球第二家臻選咖啡烘焙工坊,走高端咖啡品牌路線,中國已成星巴克最大市場。(路透)

強國人真的不一樣,星巴克到了上海就是要「高大上」!全球最大連鎖咖啡店星巴克(STARBUCKS)自從收回上海星巴克經營權改採全資直營後,亞洲首家體驗門市「星巴克臻選咖啡烘焙工坊」(Starbucks Reserve Roastery)剛剛在上海正式開幕,特點就是「高大上」,又「大」、又「酒」、又有「VR」,不但是目前星巴克全球面積最大門市,差不多有半個足球場大,還有賣葡萄酒、咖啡釀啤酒等十多種酒類,還有擴增實境體驗,朝高級咖啡新品牌路線前進。
全球最大連鎖咖啡店星巴克(STARBUCKS)2017年七月,從統一集團手中收回上海星巴克經營權之後,改採全資直營,全新的星巴克臻選咖啡烘焙工坊,面積高達2700平方公尺(30000平方英呎),相當於半個足球場大,是目前星巴克全球面積最大門市。
根據路透報導,星巴克上海臻選咖啡烘焙工坊除咖啡外,還提供葡萄酒、咖啡釀啤酒等10多種酒類,但最大特色是與阿里巴巴合作,在店內以AR(擴增實境)技術,讓消費者體驗生豆製成咖啡的完整過程。
一位中國部落客形容這座落於上海南京西路興業太古匯上的巨大「咖啡宮殿」,「從遠處看,這座有著銅質圓形屋頂的兩層建築,佔地2700平方米,像一個巨星的咖啡豆罐,毗鄰著日均100萬客流量的南京路」。
這位部落客表示,目前這座烘焙工坊可以提供的煮制方式包括MODBAR精準自控沖煮,雅緻手沖,法壓、虹吸、冷萃、濃縮和CLOVER7種沖煮方式,一共可以提供超100種飲品。
走過咖啡區則是芳香四溢的麵包烘焙區。星巴克不久前收購了義大利麵包烘焙品牌Princi后,隨即便在上海的烘焙工坊中推出。
另外,這家上海烘焙工坊是中國首家「智慧門店」,為顧客呈現線上線下無縫銜接的數字體驗。在這裡,顧客可以體驗星巴克擴增實境(AR)體驗之旅,只需手機連接店內WIFI或打開手機淘寶APP掃描二維碼,登錄上海烘焙工坊的手機版網頁「線上工坊」,通過AR掃描功能,便可開啟這個全新體驗。
臻選咖啡烘焙工坊是新型態門市,星巴克有意打造成高級咖啡新品牌,全球僅在公司總部美國西雅圖開設1家,上海烘焙工坊是第2家,顯見其對中國市場重視程度。星巴克計劃2018年在米蘭、紐約,2019年在東京、芝加哥各開設1家。
中國目前已是星巴克全球最大市場,已開設逾3000家分店,遍布130多個城市,星巴克仍持續擴大營業規模,計畫未來5年以每年500家的速度在中國展店,九年要讓門店達到1萬家。
★中時電子報關心您:飲酒過量,有礙健康!

2017-12-05 17:07經濟日報 記者湯淑君╱即時報導
美國連鎖咖啡巨人星巴克(Starbucks)5日在上海啟用占地3萬平方英尺的超大店面,是星巴克歷來全球規模最大、也堪稱最豪華壯觀的零售門市。此舉對星巴克意義重大,其成敗也將決定這個連鎖咖啡巨人下一步將怎麼走。
巴隆周刊(Barron's)網站報導,繼近年來聚焦於改善數位點餐系統後,如今星巴克正加速提升實體咖啡零售店內的體驗,特別是在中國市場。在中國大陸,星巴克目前已開了大約3,000家店,且正迅速展店中,在當地擴張的速度甚於其他任何市場。
星巴克希望讓顧客點咖啡成為一種「體驗」,因此精心把店內環境營造成讓人們願意花時間駐足、逗留之處,而不只是匆匆買了一杯咖啡就走。在稱為「Roastery」的烘焙咖啡體驗店,一杯咖啡要價可能高達10美元。
在銷售成長逐漸減速之際,星巴克正寄望這些實驗能奏效,協助為成長挹注新動能。
新的上海門市便是一個重要的實驗場,將測試兩件事:一) 中國大陸消費者是否會蜂擁到這類咖啡店? 二)豪華的咖啡店是否能吸引大批民眾前往?

星巴克上海新門市五大特色

●門市規模巨大。占地3萬平方英尺,相當於西雅圖Reserve Roastery的兩倍大。
●擴增實境(AR)把咖啡服務帶往新層次。顧客用智慧手機鏡頭對準店內各處,即可進行一場從咖啡豆到一杯熱騰騰咖啡的AR之旅
●提供特有風味咖啡。例如,咖啡選單上包括雲南普洱咖啡。顧客還可親眼觀賞咖啡沖煮的過程。
附設有Teavana茶吧,由3D列印的可回收材料打造而成。

●裝潢華美。包括天花板由1萬個手工製的六角形木磚組成,靈感來自於濃縮咖啡機。另附星巴克史上最長的咖啡吧台,長達88英尺。



     
  • 南西・杜爾特、派蒂.桑歇斯
  天下雜誌出版
為什麼星巴克7100家門市集體關閉,不惜少做600萬美元(1.8億台幣)的生意?星巴克又為什麼豪擲3000萬美元(9億台幣),讓門市經理,及2000名區域與地區主管參與一場大會?
高瞻遠矚的領導者,在「現狀」與「未來」的邊界來回遊走,一探趨勢。身為領導者,有責任透過富同理心的溝通,為團隊照亮道路,換言之,就像領路的火炬手。
不過,領導者不能只預測未來,也要提出願景,勾勒未來樣貌。「無中生有」是優秀領導者的特殊本領。
我們常以S曲線,來象徵企業從現狀跨進未來的過程。S曲線代表企業草創、成長與成熟的生命週期。一旦走到成功階段,企業往往陷入舒適圈,並開始步入衰退。若要避免盛極而衰的命運,讓組織常保生氣,就得不斷革新,推出新產品或方案。
火炬手的內心總渴望不凡的成就。如何傳達出你的想法,會決定能否達成目標。率領眾人前進時,不僅要能感受到迫在眉睫的改變,更要能想像光明的未來,並傳達給其他人,鼓舞別人一同前進。
在不可能有地圖指引的狀況下,多數人不免對未來感到害怕,你在創新探險時需要有人相伴。為了幫助你實現願景,你會需要許多員工、顧客與投資人等夥伴協助。我們不妨把這些人稱為「旅人」,他們從谷底深處出發,要前往遙遠的山頂,途中可能碰上洪水猛獸,對於旅人而言,這趟跋涉可不是從A點到B點那麼單純,也不是容易的決定,因此在帶路時,同理心與引導更顯得重要。
企業的冒險可分為夢想、躍進、奮鬥、攀登與抵達這五個階段,以下就透過星巴克案例,一探星巴克前執行長舒茲,在經營困境中,如何帶領成員展開大冒險,讓品牌重回龍頭地位。
以下摘自天下雜誌出版《火炬效應 - 運用故事思維,點燃團隊鬥志,照亮創新冒險的領導溝通技術》

星巴克去除成長的苦澀尾韻

星巴克事業蒸蒸日上,霍華.舒茲(Howard Schultz)二○○○年卸下日常監督的執行長職務,擔任董事長。二○○八年,在全球金融危機、獲利快速衰退,他回到執行長(ceo,該公司所有職稱皆為小寫)的工作崗位。
舒茲認為,由於公司為了追求成長,掩飾營業的錯誤,偏離了核心使命,使得品牌精神岌岌可危。他重掌兵符時,給了員工(公司稱他們為「夥伴」)一封語音訊息,他說:「未來,我們要把整個組織重新聚焦於星巴克經驗,回歸我們的歷史傳統及當初成功的根源;一切以顧客為中心。」星巴克需要快速創新,重拾以顧客為中心的價值。

創造以顧客為中心的夢想

舒茲重回執行長一職後,先找來二十個最高主管及來自全公司各個部門的夥伴。規畫未來是艱鉅的任務,在著手之前,他們先花時間觀察。這群團隊暫時遠離熟悉的空間與例行公事,到西雅圖的另一處地點開移地會議(off-site meeting),這樣讓他們敞開心胸,想想公司為什麼變成現在的模樣,從而誠實檢討公司如何失去初衷,並提出嶄新想法,思考如何恢復。
在第一天腦力激盪結束後,與會主管分成幾個小組,回到市區,親自前往在西雅圖幾間最受歡迎的小農零售店感受,例如派克市場、老畢手工乳酪與西奧巧克力。
他們的任務是仔細觀察,報告自己的見聞,分享品嘗、嗅聞與感受到什麼。

改變的線索

為了重燃咖啡師的熱情,提升他們對咖啡的知識,舒茲在二○○八年二月,關閉七千一百家門市三個半小時,不惜少做約六百萬美元的生意。公司用這段時間重新訓練咖啡師,教他們沖出完美的濃縮咖啡。
在暫停營業期間,每間門市都在門口貼上告示:「我們要花點時間,讓濃縮咖啡的技藝至臻完美。沖煮好喝的濃縮咖啡需要練習,因此我們要努力精進技藝。」
隔天,咖啡師在門口貼上聲明,並在上頭簽名。告示寫著:「我們向您承諾,您在星巴克的每一次體驗,每一杯咖啡,都應當是完美的。如果未能達到您的期望,請告訴我們的門市夥伴。我們願意付出努力信守承諾。」咖啡的品質提升了,並保持高水準。舒茲回憶這個決定時說:「星巴克的每個成員都需要以熱情與決心面對顧客,我們必須找回這樣的初衷。要做到這一點,表示我們得先後退一步,才能往前邁進。」

重新投入夢想

舒茲召集過最高階主管組成的核心團隊後,接下來又把次一級的領導者集結起來—全球兩百名資深經理。他回憶道:「我不去分辨誰愛說風涼話,誰樂觀以待;不去找出誰相信星巴克,或相信我?」他認為,他能做的就是懇切呼籲,「各位先生女士,我們打開天窗說亮話吧!我們的表現不像過去那麼好,但我們不能就這樣甘於平庸。」
這一刻除了需要坦然面對現實,也需要誠心保持的樂觀。
他們花了三天開會,討論公司如何轉型,並微調使命宣言。這是公司重新檢討使命宣言,並加以改寫的第一步。公司原本的使命是:「要將星巴克打造成全球首屈一指的咖啡業者,在成長之時也不妥協。」如今公司則改成:「我們要從每一個人、每一杯咖啡、每一個社區出發,啟發人類靈魂,予以滋養。」
舒茲明白,他不能只要求大家追隨。他得以身作則,才有資格提出要求,別人也才會心甘情願加入。為此,他在演說中提及親身經歷,藉以打動他人。
「我上個星期回任執行長時,兩個孩子都問:『爸爸,你為什麼回去?沒必要啊!』我說,我生命中最重要的兩件事,就是家庭與這間公司。我願意為家庭付出一切,也願意為星巴克赴湯蹈火。我會扛起身為最高主管的責任。我會穿越與攀爬每一道牆,以確保大家前進到理想境界……不過,在場的每個人(包括我)都無法獨立達到這目標。在公司的歷年發展過程中,從來沒有一刻像現在這樣,我們必須這麼仰賴彼此。」
舒茲拿起一張紙,唸出這份文件的首要主題。他大聲唸誦第一段:「我們要從每一個人、每一杯咖啡、每一個社區出發,啟發人類靈魂,予以滋養。」之後,一名副總裁自動從座位起身,讀起下一行。來自英國的副總裁接棒,唸出下一行。主管們一個接著一個,唸出新的公司使命。這是感人又低調的一刻,有些人淚水盈眶。

一度敗陣,關閉六百家門市

星巴克的股價持續下跌,董事會質疑舒茲,要他關閉門市、縮減支出。他們選了六百間分店要關閉。令人訝異的是,這些將歇業的門市中,有七○%是在過去三年公司的快速成長期開設的,這個跡象再度顯示,星巴克已經無視於當初的根本原則。二○○八年七月一日,舒茲給夥伴們一份備忘錄,宣布這不得已的困難決定—關閉部分門市:
「我在星巴克待了超過二十五年,這是我們做過最困難的決定。但我們明白,為了讓公司能轉型前進,這是不得不為的做法。在追求創新與反省時,從後見之明來看,就能明白當初的決定是好是壞。不過,我仍堅信最好的日子就在前方。」

讓大家全心專注在新的世界

就在幾個月之後,數千名門市經理又齊聚一堂,重新投入公司轉型。門市經理是負責培養顧客關係的第一線領導者,舒茲希望直接與他們溝通,傳達眼前要務,以及公司對經理與所有星巴克夥伴的要求。要能讓顧客經驗轉變,唯一的方式就是讓門市經理了解,他們有能力推動星巴克邁向成功。
舒茲和團隊在紐奧良舉行大型聚會,共有一萬名夥伴參加(包括八千名門市經理,及兩千名區域與地區主管),支出高達三千萬美元。值得一提的是,這場會議是在二○○八年九月全球金融風暴後的一個月召開。由於花費太大,有些主管與董事會成員建議舒茲取消會議,但是舒茲認為這絕對是正確之舉。
紐奧良這座城市在遭受卡崔娜颶風的摧殘之後,正舉步維艱,設法恢復往日榮景。雖然颶風已是整整三年前的事,但紐奧良元氣尚未恢復,有些社區仍滿目瘡痍。舒茲決定帶一批能幹的人馬來到這座城市,不光想要擦亮星巴克的招牌,還要協助整個紐奧良社區重建。
會議期間,每一天都有約兩千名經理,身上穿著印著「勇往直前」與「相信萬人的力量」的T 恤,加入非營利組織,花五個小時的時間來油漆住家、安裝籬笆、種樹、蓋遊樂場。
他說:「我們來到這裡,讚頌公司的歷史與傳統,同時也坦承討論身為主管的我們,有什麼樣的責任……我們不是完美的公司,我們每天都在犯錯……即使問題很多,但我們會試著去恢復平衡。」
他繼續強調大環境的挑戰,包括經濟不景氣及競爭日益激烈。之後,他表達對門市經理的感同身受,並以提出一連串問題的方式,從聽眾觀點來討論公司的營運:
「和去年相比,我們的門市每天約少五十名客人,這代表什麼意思?早上八點,買咖啡的人排到了門外,但有顧客看了一眼就離開,代表什麼意思?如果發現熟客手上的咖啡並不是我們家的,那代表什麼意思?」
之後,他列出挑戰,並誓言協助門市經理,恢復星巴克的榮耀:
「我們必須認真看待這些問題及其所代表的意義。我向來相信,我們對所觀察到的、體會到的事必須負起責任,要懂得從中學習……」
「我會盡一切人事,以身作則,說明你們如何代表公司。要有熱情,保持誠實。我會以非常誠懇、謙卑的心,盡力超出你們的預期,以確保未來會和過去一樣了不起。」
舒茲可不只是說說而已。這場會議上有不少可供互動、兼具五感效果的故事走廊,讓夥伴們走進會場時能重新探索公司。「其中有個大型裝置,」舒茲憶道,「是仿效以前小朋友玩的電話遊戲,我可以把咖啡杯拿到耳邊,傾聽顧客打電話到客服中心的真實錄音。你會聽到顧客讚美或批評前往門市的消費經驗。」
在另一條廊道上,則掛著星巴克門市的真實顧客照片拼貼。還有一條廊道上有千棵咖啡樹排在曬豆場,就像在咖啡園一樣,而夥伴能在這裡耙咖啡豆,好像在陽光下日曬咖啡豆一樣。他們彷彿經歷一場咖啡烘焙廠的虛擬歷程,或感受咖啡從泥土到杯子的過程。
舒茲請門市經理在「承諾之牆」上簽名,宣示會把門市當作是自己的事業經營。
舒茲在閉幕時,抒發肺腑之言,呼籲大家採取行動:
「你就是公司的力量。身為領導者的我們必須體認,如今和公司過去的任何時刻都不同,現在是重要的一刻。嚴苛的考驗挑戰著我們的回應。最重要的是,很榮幸能當你們的夥伴。」
他了解,必須透過公開透明的演說,強調無論夥伴在旅程中的何處,他會與大家同舟共濟,即使要透露出自己的脆弱。然而他也需要清楚傳達現在最要緊的是什麼,以及每個人都需要承擔起責任。

轉虧為盈

在舒茲與團隊的努力下,星巴克轉虧為盈。二○○九年秋天,會計年度第三季的電話法說會中,舒茲告訴華爾街的投資者:「過去十六個月,星巴克和各行各業一樣遭逢全球不景氣的打擊,同時還得面臨公司內部特有的挑戰。今天我高興能宣布,我們透過全方位的轉型措施,第三季的財報已經呈現正向動能。」
舒茲在二○一一年回憶:「我常跟人說,從這次經驗學到的一課,在於人們需要的是不加掩飾的實情……我認為,只要開誠布公,不要拒人於門外,大家就能一同解決問題。我真心認為,少了那些重要活動(例如在紐奧良舉辦的大型聚會),我們無法這麼快速讓公司轉型成功。」

 
jamesz
在討論星巴克買一送一與直接半價有什麼差異之前,先說明一下為何星巴克要開始進行買一送一的促銷活動。
各位知道星巴克大多開在各都市的精華地段中的顯眼位置,這些地點雖然人潮眾多,能夠提供大量的來客數,但相對的其租金也相當的驚人。因此,若星巴克無法衝高來客數,勢必就會因高租金而面臨虧損。
各位想想,平常各大超商早已將買一送一視為日常促銷,其咖啡單杯頂多僅有星巴克的1/3,甚至1/4的價格,在台灣大環境不佳的情況下,星巴克遲早要面臨來客數下降的考驗。自然,為了避免來客數下降可能產生虧損,買一送一促銷方案,就是為了衝高來客數而實施的。
星巴克買一送一與直接半價有何不同?

1、顧客的消費心理效果不同

這是品牌價值認同問題,直接半價等於產品打5折賣,在顧客心理上會有上當吃虧的感覺,原來半價就可以賣的東西,以前竟然傻傻的用一倍的價格去買。在這種虧損心理下,顧客甚至會有受騙不願再上門的消費心理。
相反的,買一送一的促銷心理效果,就與直接5折的降價完全不同。對絕大多數的消費者來說,消費者心理反而會有那種太好了,多賺一杯的感覺。一種是受騙的感受,一種是賺到了的感覺,如果你是廠商,你會選哪一種。
2、營收的效果不同
如果直接打5折,咖啡單價變成1/2,而咖啡這項產品的特性是每人每日不會喝太多量,一般人通常一次只會喝一杯,所以就算降價促銷,也很難提高個人的消費量。所以,若以打5折的進行促銷,如果來客數增加未超過平常1倍以上的話,那麼打5折促銷反而會使營業額變得比平常更少,這樣不就變成越促銷越糟榚?
買一送一就不同了,買一送一是維持原價,只不過是多送一杯。此時,有可能是兩個人一起合買(5折效果),或是1個人買單獨享用兩杯。這麼一來的話,會影響營收的就只有合買的部份,只要促銷時所增加的來客數超過兩人合買的部份,就能夠達到增加營收的效果。
3、增加來客數的效果不同
直接5折很難剌激到原本沒習慣購買星巴克的顧客(因為就算打5折還是賣得比超商貴),買一送一卻能夠剌激原本就購買的顧客,使這些顧客主動呼朋引伴幫忙推銷,達到更大的廣告效果,甚至吸引其他鮮少喝咖啡族群的注意。
綜合以上幾點,不論是促銷效果,或是廣告效果,甚至是以促銷達到營收目的,買一送一的促銷成效遠比直接半價來的好,也難怪許多廠商或店家寧可選擇以買一送一的方式來進行促銷活動。